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楚天神曲
——中国新名酒枝江大曲的崛起内幕(二)
来源:本站   作者:管理员   时间:2011-10-01   浏览

序曲  

酿造神话

——“枝江”结束鄂酒无英雄时代

对酒当歌,人生几何。

一个以谦和、安泰、吉祥为传统美德著称于世的伟大民族,永远拥有对酒当歌的人生情怀。

不知是历史的巧合,还是现实的必然。190年前,湖北松滋一位张姓秀才在长江北岸落脚后以酿酒为生。他给酒取名谦泰吉。也就是这个谦泰吉酒,历经百年沧桑,跨越历史时空,在时逢盛事的今天,谱写了一曲中国酒业的大曲之歌

这就是风行大江南北的枝江大曲。

创造财富的人,我们可以看成是这个时代的英雄。

在中国社会的深刻变革中,高速成长的品牌企业和冲锋在前的商务精英,已成为经济新秩序的重要力量。一个大发展的时代,注定要涌现出大批走在时代前沿的财富先锋。

这些人物必然会伴有激荡的思想光辉。

他们在进行着富有创造性和时代性的事业。他们演绎了一个又一个经营奇迹和市场神话。他们赋予现代社会财富的灵魂。

谦泰吉演变而来的枝江大曲,看是一个畅销的白酒品牌,而在市场经济的大背景下,更是财富的象征。

蒋红星——枝江酒业新时代的掌舵人,和与他风雨同舟的曹生武、谭崇尧、薛传全等一批酒业精英,看是一个精明的商人群体,而在中国酒业经济领域里,他们更是英雄的代表。

枝江大曲,一个中国驰名商标和中国著名白酒品牌,在不到10年的发展历程中,连续6年位居全国前十强,连续8年高居湖北同行业榜首。

这是财富英雄创造的奇迹。

枝江酒业和为之奋斗的人们,从真正意义上让鄂酒结束了无英雄时代!

中国新名酒品牌

2007年,历史给予中国白酒行业一个划时代的亮点。

一幅白酒历史上从未有过的图画,越来越清晰地展现在我们的视野里。传统白酒的阵营划分正在消失,全国性名酒及其子系与区域性名酒同生共竞的进程与格局日渐明朗。

新名酒”——堪称一个时代的商品骄子,正以其缔造的新理念和新业绩被普遍接受,而且正在成为引导整个中国白酒行业的核心力量。

在当年哈尔滨秋季全国糖酒商品交易会上,中国品牌研究院公布了中国十大新名酒名单,枝江大曲名列其中。

中国品牌研究院院长郑展威称,中国新名酒的评定指标是,受保护的商标是中国驰名商标,候选品牌在最近5年市场发展良好,消费者普遍认可的畅销品牌。

这次评定符合相关条件、进入公示名单的仅有24个白酒、11个啤酒、1个葡萄酒、3个黄酒共39个酒类品牌。中国品牌研究院在学术研究的基础上,把39个公示名单上的酒类品牌提供给全国300多个酒类经销商,让他们对这些酒类品牌进行打分。评定指标重点突出新名酒的成长性和市场张力。

最终,得分最高的10个品牌成为中国十大新名酒。专家预测,以枝江大曲等为代表的新名酒,将引领中国酒业新的发展趋向。

也是在当年,高举食品行业市场导向大旗的《新食品》杂志,联合多家单位公开评选出中国新名酒时代十大最具竞争力品牌,枝江大曲位居榜眼。

《新食品》给枝江大曲的定位是:鄂酒先锋。这份杂志写出的入选评语是——

2006年,对于枝江来说,又是一个丰收年份。本年度集团实现总收入16亿元,主营业务收入11.2亿元,比上年增长19.65%,进一步彰显了自己作为鄂酒先锋的强大实力。而枝江的精彩纷呈,表现在以下三个方面:

其一,调整策略,拓展新市场。通过调整产品结构,整合资源,枝江做到了以变应变、常变常新,尤其是调整武汉市场的经销商队伍和经营品种,当年该市场的销售额突破3亿元。他们根据各地消费习惯而开发的系列专供产品,得以迅猛发展,为枝江拓展更大市场立下了汗马之功。目前,枝江在南方市场以湖北、湖南为中心强力辐射,在北方市场成片开发山东、河北等省的县级市场,在苏皖等中部地区取得了不错的成绩。

其二,构建品牌,暗香更袭人。枝江是一个有100多年历史底蕴的品牌,以窖香曲香最秀雅成为鄂酒风格的代表。为使品牌价值不断提升,枝江从细节入手,打造品牌价值。比如为了方便外来客人对酿酒工艺的了解,公司在酿造三车间建立了长35米、高2米的酿酒文化长廊,用图文并茂的形式分7个工序介绍了酿酒的全过程,并重点介绍了百年老窖万年糟在酿酒过程中的重要性。

其三,资本营运,彰显责任力。2006年,枝江酒业投资宜昌金东山大市场曾成为行业热门话题。有人猜想枝江是不是要尝试多元化的投资或者进行资本扩张?面对猜想,枝江人的回答是——“百年枝江、根在宜昌,对金东山大市场的投资,一是感恩社会,二是彰显责任。因为金东山大市场的建设,将成为当地辐射渝东、鄂西和湘西的重要物流中心,安置数万人员就业,为国家创造税收过百亿元,可以与枝江品牌实现资源共享,是体现品牌效应和社会责任的最佳营运方式。

被国家商务部授予中华老字号的枝江大曲,在构筑中国新名酒时代的主角阵营里,成为一个令人喝彩的重要品牌。

大国崛起中振兴鄂酒

1997年以前,枝江酒业还是有

因为那时,它只是一个规模不大的酒厂。生产能力小,产品种类少,经济效益差,名不见经传。而且,多次面临倒闭、破产、重组或被收购的困境。

可是10年后的今天,枝江酒业已成为名副其实的现代化酒业集团——湖北最大的白酒生产企业,成为傲视群雄的鄂酒先锋——连续8年居湖北产销量第一。

10年间,中国白酒界发生了太多的变异。

20世纪80年代至90年代初,是中国白酒的计划时代国酒备受国家器重和人民仰视,计划+批条销售供不应求。以茅台为龙头,一批老白酒品牌以其独特的地理环境和神秘的酿酒工艺,令同行羡慕不已。

进入90年代,中国演变成广告酒时代孔府家酒首开中国白酒电视广告先河,标王秦池领军鲁酒在各种媒体突发酒劲,竟一时让许多名酒尽折腰,更是轰动全国,并迅速在全国白酒市场窜红。同时,也引发了白酒这个传统产业市场营销思想和营销方式的变革。

2000年后,中国白酒跨入品牌时代。这时的白酒竞争回归于理性重视品牌价值。五粮液等六朵金花一批历史文化品牌酒,迅速占领中国白酒市场。

就是在这种群雄逐鹿市场竞争中,鄂酒落伍了。

在人们的心目中,湖北是繁荣而富足的。因为这里是九省通衢,这里是鱼米之乡,这里是九头鸟聚居地。总之,这里拥有灿烂的文明和深厚的人文积淀。

然而,曾经拥有众多中国名酒的湖北,并没有经市场考验。酒业的落伍局面,成为当时轻工业发展的一道瓶颈。

湖北酒业协会原会长程业涛回忆说,20世纪90年代中期以后,湖北很多酒类企业急于扩大生产规模,摊子铺得大,战线拉得长,技改项目未能量力而行,结果背了沉重的债务包袱。有的企业思想不解放,缺乏适应市场经济的驾驭能力。湖北白酒企业的竞争实力明显不足,一批名优白酒在竞争中节节败退。

就在这个非常困难时期,就在白酒大国崛起的时代,枝江大曲成了振兴鄂酒的领头雁。

1998年,枝江酒业销售收入在湖北首家突破1亿元。枝江大曲系列白酒全面覆盖荆楚市场,武汉、襄樊、荆州、黄石、宜昌、荆门、孝感等一个接一个城市,惟有枝江大曲一枝独秀。

2001年,湖北酒业界实现了三个历史性突破:一是枝江酒业综合实力在湖北首家进入全国前10强,利税在湖北首家突破1亿元;二是湖北啤酒产量突破100万吨;三是全省酿酒行业利税突破10亿元。

鄂酒的三个历史突破中,枝江酒业打了头号。

枝江酒业的崛起,对鄂酒具有里程碑意义。甚至可以说,没有枝江酒业的发力,就不会有湖北酒业如今在全国的地位。这个评价是程业涛先生2007年深秋在武汉接受本书作者采访时说的。

在白酒大国崛起时代,枝江酒业承载了鄂酒振兴的特殊使命!

10年增长35倍的神话

当代畅销书《大国崛起》中有这样一段发人深省的话:

所谓大国,与历史久远无关,与面积无关,与创新力、文化力等有关。历史一再证明,没有永远的霸权,大国的兴衰交替,是不可避免的历史法则。

枝江酒业用无可争辩的发展事实,证明了崛起的辉煌——

枝江酒业持续超速发展,销售收入10年增长了35倍。

增长速度在全国白酒行业中,排列第二位。

除了国酒,除了枝江,没有任何一个地方酒能做到这个份儿上。

枝江酒业不但做到了,还做出了很好的示范。

到底是什么力量给枝江酒业带来了如此的神奇效应?

200711月,蒋红星在接受新浪财经访问时说过这样一席话——

可持续的发展才是科学的发展。枝江酒业走的路,不是焐热起哄,而是夯基固本;不是虚张声势,而是脚踏实地;不是标榜精神,而是以人为本;不是盲目做大,而是循序渐进;不是银行借贷垒起的假大空,而是根深叶茂的常青树;不是寅吃卯粮的短期行为,而是厚积薄发的长远战略。

这番话语很朴实也很有哲理,没有自卖自夸的成分。话语的背后,无疑为我们揭示了企业高速发展的秘诀与规律。

正是在这种科学发展的思想引领下,枝江酒业才奠定了厚实的文化底蕴,筹备了永续向前的发展动能,写就了永不没落的市场神话。

5年摘取20国字号荣誉

荣誉,是社会组织对团体或个人的突出表现或重要贡献,给予积极的、公正的、正规的评价,而不是一般的社会的随意评判。任何荣誉都不是自然产生的。荣誉意味着荣耀,更意味着劳动、智慧和付出。

2005年,蒋红星荣获湖北十大经济风云人物称号。组委会给他的颁奖词说——

1998年以来,枝江酒业在蒋红星的领导下,积极推进思路创新、管理创新、技术创新,实现了由白酒作坊向股份公司到现代化大企业集团的三大跨越,成为名副其实的鄂酒大王

他提出外树品牌拓市场、内抓管理创效益的经营理念,全方位提升枝江大曲品牌形象。

他制定的立足湖北省、保卫大武汉、开发外省市的营销方针,让产品营销网络拓展到全国。

他确立的以质为本、服务至上、诚信天下的经营理念,为枝江酒业赢得了一个又一个崇高荣誉。

在枝江酒业沉甸甸的荣誉册上,记载着蒋红星和枝江酒业人的辛勤汗水和智慧。

让我们看看他们本世纪以来获得的国字号荣誉吧:

2002——

全国质量管理先进企业称号;

2003——

全国质量效益型先进企业称号,被授予全国质量效益型先进企业特别奖奖牌;

2004——

全国五一劳动奖状

中国诚信企业称号。

全国信息化建设先进单位称号;

全国守合同重信用企业称号;

2005——

中国食品工业百强企业称号;

中国白酒工业十大竞争力品牌称号;

中国最佳媒体形象品牌称号;

2006——

枝江大曲被认定为中国驰名商标;

中国质量信誉AA等级奖牌;

全国轻工业企业信息化先进单位称号;

全国民营企业文化建设先进单位称号;

获首届中国酒业营销金爵奖杰出营销团队奖

2007——

全国实施卓越绩效模式先进企业称号;

获中国酿酒工业经济效益十佳企业称号;

全国企业文化建设先进单位称号;

枝江大曲被评为中国畅销名酒

中国十大新名酒称号;

中国新名酒十大竞争力品牌称号。

每一项荣誉,来之不易!它的背后不知蕴藏了多少感人至深的故事!

杰出营销团队的杰作

近十年,如果你问湖北人喝什么酒,绝大多数人会明确告诉你:枝江大曲!

枝江大曲在湖北的势力图表明,从省城武汉,到中部襄樊,从东部黄石,到老家宜昌,几乎是无处不在。

得江城者得荆楚。枝江大曲自1997年登陆武汉市场,整整十个春秋。这十年,它承担着领跑武汉白酒消费市场的神圣使命。

一夫当关万夫莫开,因为有枝江,所以没有哪个品牌能在这里舒服地落脚,更别说是安稳扎根了。

2007年,在《新食品》杂志公布的新名酒品牌实力榜中,枝江大曲和茅台、五粮液等传统名酒一起,在品牌知名度、品牌美誉度、品牌影响力、品牌张力和品牌潜力等五项指标中均获得了最高级别的评价。

这份杂志对枝江大曲的总评语是——

白酒单品年销售额能突破10亿元的,在全国白酒行业中为数不多,在湖北白酒企业中也仅此一家。

枝江大曲是新型名酒的典型代表。它的存在,使得诸多等量级的品牌进入湖北之后只能依靠单点打游击,而无法进行大面积的市场渗透。

枝江大曲,是第一个捍卫湖北市场的本土品牌。

评价恰如其分。

截至2007年底的统计,枝江大曲五星四星等品牌酒在武汉的销量,比上年度同期增长50%以上,销售额突破3亿元。

与此同时,枝江大曲在全省各地市场筑起了铜墙铁壁般的天然屏障,三星珍品98”珍藏95”等十多个新品种和金枝江枝江王等主导产品交相辉映,全面开花。

湖北只是枝江酒业势力图中的重要一角。以枝江大曲为代表的系列白酒,销售区域扩展到全国20多个省区300多个城市。

各领风骚三五年的酒业竞争中,枝江酒业却保持长盛不衰,能说这不是市场奇迹吗?

火爆的市场,是枝江酒业营销的杰作。

2007319日,由中国酒类流通协会主办、《糖烟酒周刊》杂志社承办的首届中国酒业营销金爵奖评选活动在山城重庆举行。

按照案例为本、创新独到、绩效显著、影响深远的标准,全国共评选出企业奖、营销机构及策划人奖、案例奖、特别奖等四大类奖项。

在参加评选的数百个案例和企业中,枝江酒业获得四项大奖中的两项。一个是枝江酒业销售公司获得杰出营销团队奖,一个是枝江酒业公司副总经理兼销售公司总经理曹生武

获得营销成就奖

中国酒业营销金爵奖是对中国酒类行业营销成果的一次全面检阅,获奖者代表了中国酒业营销的最高水平。

有这样的杰出团队,能没有卖酒的杰作吗?

我们可以称之为酒业英雄

烽烟滚滚唱英雄,

四面青山侧耳听;

晴天响雷敲金鼓,

大海扬波作和声……

为什么战旗美如画,

英雄的鲜血染红了它;

为什么大地春常在,

英雄的生命开鲜花……

蒋红星和曹生武都喜欢这首经典老歌。因为,这首《英雄赞歌》唱出了中国人民战争的战斗血性,唱出了英勇将士的磅礴气概。

一位聪明的枝江酒业销售员,照此改写了一曲枝江大曲赞歌”——

为什么枝江大曲美如画,

我们消费者喜爱它;

为什么枝江酒业春常在,

发展的雨露浇灌了它……

是的,是发展雨露的浇灌,让枝江酒业保持了春常在,保持了酒长香

湖北省委书记罗清泉在视察枝江酒业后殷切寄语道:你们称得上是湖北的酒业英雄,要继续当好鄂酒的排头兵,争攀新的高峰。

200412月,中共湖北省委《决策与参考》刊载了省社科院党组书记、研究员刘宗发撰写的长篇调查报告《企业家如何驾驭市场——枝江酒业董事长蒋红星的四条市场经》,推介了蒋红星率领枝江酒业发展的经验。

200765日,湖北省酒业振兴工作会议在枝江召开。主管工业的副省长任世茂带领省政府主要部门领导、各市州政府分管领导和全省22家重点酿酒企业负责人,欣喜地参观了枝江酒业总投资1.15亿元的技术中心和灌装中心。

任世茂说,枝江酒业不愧为全省白酒龙头企业,超常的发展速度为全省酒业作出了榜样。

当年106日,中国酿酒工业协会理事长王延才在北京对本书作者说:枝江酒业短短几年的高速发展,受到了全社会和全行业的认可与尊敬。他们是中国酿酒行业的荣耀!

这样的荣耀,我们称其为酒业英雄,当之无愧!

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